Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Модератори: FloWersOfEviL, Smoking Mirror, Мила, thegirl

Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот Smoking Mirror » 10 Юни 2010, 11:36

Та кажете ми сега, как да си направя китайски ориз. По принцип исках китайски ориз със скариди, но като начало да започнем и без скаридите.

Аз пробвах преди седмица и нещо фейлнах. Тогава използвах следната технология:

Сварявам ориза. След това го вадя и го измивам със студена вода. Пъхам го в хладилника. На следващия ден го вадя, разчупвам го, щото той сее слепнал и го пускам в загрят тиган с олио. Пържа го някви минути, после му слагам предварително изпържено бъркано яйце, пържа го още няколко минути и го вадя. И не се получи. Стана един слепнал се, не като в китайските ресторанти.

Идеи?
Peace is a lie. There is only passion.
Through passion, I gain strength.
Through strength, I gain power.
Through power, I gain victory.
Through victory, my chains are broken.
Аватар
Smoking Mirror
Robot Unicorn Sith
 
Мнения: 6855
Регистриран на: 03 Окт 2006, 23:00
Местоположение: Tartarian Depths of Carceri
Благодарил (а): 177 пъти.
Поблагодарили: 233 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот Cecilia Lisbon » 10 Юни 2010, 11:46

Това пък с хладилника защо?! :shock: Той да не е тесто, че да трябва да се стяга :roll:

Иначе технологията е такава, да, само че ако не се лъжа те не го варят до готовност, а го "досготвят" в тигана със зеленчуци. И после го "доомазняват" :mrgreen:

Абе всъщност не знам. Аз не мога да си правя китайски ориз, само български :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Cecilia Lisbon
Легендарен флуудър
 
Мнения: 4157
Регистриран на: 16 Юни 2006, 15:52
Благодарил (а): 121 пъти.
Поблагодарили: 176 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот FloWersOfEviL » 10 Юни 2010, 13:13

Виж, това за варенето 2-3 минути в кипнала вода не го знаех! Аз си го баш варих!
:arrow: Ще пробвам :)
Our best dreams are not dreamed alone, but together.
Аватар
FloWersOfEviL
Белодробна маниачка..
 
Мнения: 12085
Регистриран на: 21 Юли 2008, 18:46
Местоположение: Пловдив/София
Благодарил (а): 739 пъти.
Поблагодарили: 1923 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот FloWersOfEviL » 10 Юни 2010, 13:31

Аз взимам един по-продълговат, но не помня фирмата. Не е Крина. А за бланширан сефте чувам, бре, бре..
Our best dreams are not dreamed alone, but together.
Аватар
FloWersOfEviL
Белодробна маниачка..
 
Мнения: 12085
Регистриран на: 21 Юли 2008, 18:46
Местоположение: Пловдив/София
Благодарил (а): 739 пъти.
Поблагодарили: 1923 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот Smoking Mirror » 10 Юни 2010, 20:47

Ще пробвам следващия път по на Мила рецептата. Ако стане ще се науча да правя пиле в сладко кисел сос и ще ви поканя на китайски у нас 8)
Peace is a lie. There is only passion.
Through passion, I gain strength.
Through strength, I gain power.
Through power, I gain victory.
Through victory, my chains are broken.
Аватар
Smoking Mirror
Robot Unicorn Sith
 
Мнения: 6855
Регистриран на: 03 Окт 2006, 23:00
Местоположение: Tartarian Depths of Carceri
Благодарил (а): 177 пъти.
Поблагодарили: 233 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот allshallperish » 10 Юни 2010, 20:54

Е крайно време е някой да се научи да прави сладко-кисел сос.
...and I find it kind of funny, I find it kind of sad, dreams in which I'm dying are the best I've ever had.
Аватар
allshallperish
Alter Schwede
 
Мнения: 7877
Регистриран на: 14 Авг 2008, 12:47
Местоположение: Нюрнберг
Благодарил (а): 113 пъти.
Поблагодарили: 76 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот Smoking Mirror » 10 Юни 2010, 21:23

То как се прави всъщност?
Peace is a lie. There is only passion.
Through passion, I gain strength.
Through strength, I gain power.
Through power, I gain victory.
Through victory, my chains are broken.
Аватар
Smoking Mirror
Robot Unicorn Sith
 
Мнения: 6855
Регистриран на: 03 Окт 2006, 23:00
Местоположение: Tartarian Depths of Carceri
Благодарил (а): 177 пъти.
Поблагодарили: 233 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот inc » 10 Юни 2010, 21:55

С кетчуп, балсамов оцет, захар и не помня к'во ощеи маше...
Creating memories...
Nankuranaisa.
Аватар
inc
just old
 
Мнения: 1392
Регистриран на: 04 Май 2008, 20:52
Благодарил (а): 650 пъти.
Поблагодарили: 205 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот Cecilia Lisbon » 10 Юни 2010, 22:08

Ананас... мисля :roll:
Cecilia Lisbon
Легендарен флуудър
 
Мнения: 4157
Регистриран на: 16 Юни 2006, 15:52
Благодарил (а): 121 пъти.
Поблагодарили: 176 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот pora_e_priqtel » 10 Юни 2010, 22:14

Май му се слагаше и мед.
Аватар
pora_e_priqtel
Гурбангули Бердимухамедов
 
Мнения: 11699
Регистриран на: 07 Ное 2004, 21:34
Местоположение: София
Благодарил (а): 305 пъти.
Поблагодарили: 149 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот allshallperish » 10 Юни 2010, 22:16

Ахахаха, всеки дава някво мнение :) :lol:
...and I find it kind of funny, I find it kind of sad, dreams in which I'm dying are the best I've ever had.
Аватар
allshallperish
Alter Schwede
 
Мнения: 7877
Регистриран на: 14 Авг 2008, 12:47
Местоположение: Нюрнберг
Благодарил (а): 113 пъти.
Поблагодарили: 76 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот pora_e_priqtel » 10 Юни 2010, 22:18

Накрая трябва да забъркаме един буламач от всичко предложено и да видим дали ще гръмне :P
Аватар
pora_e_priqtel
Гурбангули Бердимухамедов
 
Мнения: 11699
Регистриран на: 07 Ное 2004, 21:34
Местоположение: София
Благодарил (а): 305 пъти.
Поблагодарили: 149 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот MidwinterSun » 10 Юни 2010, 22:26

Прави се с вода, захар, доматено пюре, портокалов сок, соев сос, оцет... Майка ми го върти много хубаво. И в интерес на истината се слага и малко пресен лук. Трябва да го проверя обаче и ще ви кажа.
Целта на Истинската котка е да си живее живота мирно и тихо, с възможно най-малка намеса от страна на човешките същества.
Всъщност почти като при истинските хора.
Изображение
Аватар
MidwinterSun
лейди британска котка
 
Мнения: 9041
Регистриран на: 01 Авг 2008, 10:46
Местоположение: София
Благодарил (а): 317 пъти.
Поблагодарили: 1108 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот Smoking Mirror » 10 Юни 2010, 23:09

Силве, майка ти дава ли частни уроци по готвене :Д
Peace is a lie. There is only passion.
Through passion, I gain strength.
Through strength, I gain power.
Through power, I gain victory.
Through victory, my chains are broken.
Аватар
Smoking Mirror
Robot Unicorn Sith
 
Мнения: 6855
Регистриран на: 03 Окт 2006, 23:00
Местоположение: Tartarian Depths of Carceri
Благодарил (а): 177 пъти.
Поблагодарили: 233 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот MidwinterSun » 10 Юни 2010, 23:15

Трябва да я питам утре. Иначе на мен със сигурност ми дава, при това смея да твърдя, че преподава доста добре :mrgreen:

(Пояснение: мама е професионален готвач :mrgreen: )
Целта на Истинската котка е да си живее живота мирно и тихо, с възможно най-малка намеса от страна на човешките същества.
Всъщност почти като при истинските хора.
Изображение
Аватар
MidwinterSun
лейди британска котка
 
Мнения: 9041
Регистриран на: 01 Авг 2008, 10:46
Местоположение: София
Благодарил (а): 317 пъти.
Поблагодарили: 1108 пъти.

Следваща

  • Similar topics
    Отговори
    Преглеждания
     Последно мнение

Назад към Кулинарен раздел

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта