Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Модератори: FloWersOfEviL, Smoking Mirror, Мила, thegirl

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот Shiningbright » 06 Авг 2011, 00:00

Виждам, че отдавна не е писано тук, ама някой е питал за сладко-кисел сос...та не се сдържах да не го споделя :oops: Правих скоро такова пиле и стана чудно :)
Пилето си го задушавате предварително с мааааалко (малко!) мазнина, докато побелее и го оставяте настрани. За соса отделно в голям тиган се кипва 1/2 ч.ч оцет, след което се добавя 1/2 ч.ч захар и се бърка хубаво, докато се разтопи напълно. След това слагате 3-4 лъжици доматено пюре, може и качествен кетчуп (да не е от онези прозрачните, с многото вода и незнайни химии), 1/2 ч.ч пилешки бульон (може и от тия на кубчетата),1 с.л царевично нишесте, предварително размито в 1-2 с.л вода. Долива се 1 ч.ч вода и се оставя на котлона малко, докато се посгъсти. Изсипва се пилето вътре, оставя се още 10-15 минути да покъкри на слаб огън и готово :D Това е цялата философия. Много я обичам тази рецепта, защото отнема сравнително малко време и си облизваш пръстите след това :)
Shiningbright
В началото бе словото
 
Мнения: 6
Регистриран на: 16 Сеп 2010, 19:29
Благодарил (а): 1 пъти.
Поблагодарили: 1 пъти.

Re: Преди да питаш Гугъл пробвай тука

Мнениеот alter ego » 06 Авг 2011, 13:47

Докато четох рецептата, се прослюнчих. :P Много апетитно описание! :wink:
:Laie_2: Into the endless we ride... :Laie_42:
Аватар
alter ego
A Soul Lost in Endless Time
 
Мнения: 5023
Регистриран на: 04 Окт 2009, 15:18
Местоположение: occasionally into the forum...
Благодарил (а): 256 пъти.
Поблагодарили: 274 пъти.

Предишна

  • Similar topics
    Отговори
    Преглеждания
     Последно мнение

Назад към Кулинарен раздел

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта

cron